Veľký orech

Veľký orech je časťou zadného stehna a charakteristickým znakom je, že ide o chudé, krehké, pravidelne mramorované mäso s jemne vláknitou konzistenciou. Vynikajúco sa pripravuje dusením, pečením v celosti alebo na jednotlivé časti. Použiť ho môžete aj na steaky či gril.

Vákuovo balené.

 

Katalógové číslo: - Kategórie: Značky: , , , , , , , ,